体と健康の雑学

サツマイモを食べて出たオナラは臭くない。

誰が言い出したのか「サツマイモを食べるとおならが出る」とよく言われます。

だからなのか、ホクホクと美味しそうな石焼き芋を、食べたいのにじっと我慢している人も結構いるようです。

では、本当にサツマイモを食べるとオナラが出るのでしょうか。

残念ながら本当です。

原因は、サツマイモが豊富に食物繊維を含んでいることにあります。

大腸にたくさんの食物繊維が送り込まれると腸内細菌の働きが活発になり、それが多量のガスを発生させるのです。

ところで「サツマイモのオナラは特に臭い」と言われることがあるようですが、こちらは間違いです。

実験の結果、サツマイモを食べて発生するガスはほとんど全てが水素で、硫化水素、インドール、スカトールといった、あの嫌な臭いの素となる成分は全く発生していないことが分かったのです。

水素はご存知のように無色無臭の気体。

サツマイモはオナラの回数は増やすけれど、匂いのほうは薄めてくれているのです。

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モリシゲ

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