生き物の雑学

ハエが止まった食べ物は食べる?食べない?

ハエが食べ物に止まっているのを目撃したら、どうしますか?

ハエが止まったところだけ捨てたり、神経質な人なら全部捨ててしまうかもしれませんね。

何となく「汚い」イメージがあるのですが、ハエが止まったものを食べることは、本当に問題なのでしょうか?

結論から言えば、ハエが一匹止まった直後なら、そのまま食べても大丈夫です!

ハエが運んでくる中で一番有害な菌は、食中毒を引き起こすサルモネラ菌ですが、たった一匹のハエにくっついてくる菌の数なんてたかが知れています。

ハエ一匹にあたふたするのは騒ぎ損というものです。

危険なのは、ハエが止まってから長時間たったもの。

たった一個のサルモネラ菌が3時間後には500個、5時間後には3万個、8時間たつと1,600万個と、おどろきの早さで増えてしまうのです。

サルモネラ菌が発病のもとになるのは1,000万個以上集まったときからとされていますから、油断できません。

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